婴儿吃菠萝可以吗

编辑:女子坊2019-08-13 20:18:24宝宝食谱
字体:
浏览:
文章简介:夏季,是水果旺盛的季节,这个时候有很多水果,有热带水果,还有凉性大的水果,一些会引起上火的水果等等,各种各样的水果都会有,大人吃水果的时候如果选择不合适的,伤害还不是很大,但是小孩子的话就要慎重了, 菠萝这个食物,是孩子都喜欢吃的,那么婴儿到底能不能吃菠萝呢,

夏季,是水果旺盛的季节,这个时候有很多水果,有热带水果,还有凉性大的水果,一些会引起上火的水果等等,各种各样的水果都会有,大人吃水果的时候如果选择不合适的,伤害还不是很大,但是小孩子的话就要慎重了, 菠萝这个食物,是孩子都喜欢吃的,那么婴儿到底能不能吃菠萝呢,下面我们来看看。

菠萝

菠萝又叫“凤梨”,营养丰富,含有大量果糖和葡萄糖,几乎含有人体需要的所有的维生素和大部分的矿物盐,味道鲜美,香甜多汁。具有清热解暑,生津止渴,开胃消食,祛湿利尿之功效。是医、食俱佳的时令水果,因此深受孩子们的喜爱。

(一)可能的伤害

菠萝好处虽多,但菠萝里有三种不好的成分,可能给宝宝带来麻烦。

1、菠萝中含有多种“生物甙”,对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒。

2、菠萝中的“5-羟色胺”是一种含氨的神经递质,具有强烈地使血管收缩和平滑肌收缩、使血压升高的作用,其结果表现为头痛。每100克果汁中含2.5毫克~3.5毫克。

3、菠萝中含有“菠萝蛋白酶”是一种蛋白质水解酶。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用,是一种医疗用药。菠萝中的少量菠萝蛋白酶 吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应,多属于“速发型”变态反应,吃后15~60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风 疹块)、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。

(二)健康吃法:

1、菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性,到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。

2、如果为了保持菠萝的生鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到脱敏的作用。

3、初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块,如果无异常,下次可适当加量。

4、每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害。

所以说,婴儿最好是不要吃菠萝,这样对身体的伤害是很大的,如果盲目给婴儿选择菠萝的话,那么以上的伤害就会出现在孩子的身上,而夏天虽然说天气比较热,但是也不要贪凉,更不要给给孩子吃一些凉性比较大的水果。