头昏脑涨、记忆力减退、烦躁、易怒等种种问题，可能是因为你的大脑“垃圾”太多了。一项新研究发现，适当摄入一些粗粮，比如玉米、小米、紫米、燕麦等，对清除大脑垃圾，缓解大脑疲劳很有帮助。脑部疲劳吃什么？粗粮有效清理大脑“垃圾&rd

所谓非不能也，是不为也。即便达不到每天20种食材，只要有了食物多样化的意识，主动增加配料品种，轮换食材品种，每天增加几种是完全不困难的。如果我们一味强调困难，不去行动，那就一种都很难增加。饮食单调？教你每天吃够20种食材！饮食单调是什么？食材品种多，绝不意味着

蔬菜和水果是提供微量营养素、膳食纤维和天然抗氧化物的重要来源，其中深色蔬菜指的是深绿色、红色、紫红色蔬菜，富含胡萝卜素尤其是β-胡萝卜素。胡萝卜素可在体内转化为维生素A，有利于增强上皮组织（如呼吸道黏膜）的抵抗力和修复能力。食物真的能“防

一旦发生维生素D中毒，应立即停用维生素D，限制钙盐摄入，并用药物降低血钙浓度。医学专家告诫，加强户外活动，多晒太阳，并加大进食蛋类、豆类等富含维生素D及钙的食物量。若要补充钙剂，也应在医生指导下服用，切不可将钙剂当成滋补品滥服。怎么正确补钙？补钙的误区揭秘怎么

食物中缺乏植物纤维是近年来癌症越来越多的重要原因之一。植物纤维具有“清洗肠道”的功能，它可以促进肠道蠕动，缩短肠内容物通过的时间，减少致癌物被人体吸收的可能，尤其能预防大肠癌的发生。从嘴边拒绝癌症-健康的饮食让你远离癌症健康的饮食让你远

粥最好不是纯白米粥，而是添加一些延缓消化的食材，如加入燕麦、百合等食材，既能降低血糖反应，又能增加维生素和矿物质的供应。小米粥富含B族维生素和色氨酸，也非常适合当夜宵。宵夜可吃热汤面-宵夜吃有饱腹感的食物好合理的夜宵应该满足几个要求。首先，要低脂肪，少能量，营

奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品，它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品，其中含有酪酸、共轭亚油酸、维生素A、维生素D等有益健康的成分。食品中的“垃圾配料”你必须要知道食品中的&ldquo

每天起床后，在丰富的早餐前先喝一大杯温开水，让休息一晚上的肠道蠕动起来，帮助排便，给肠道来一次大扫除，这招能帮你赶走讨厌的小肚腩哦！早晨最不该喝4种水小心会致命1、久置的开水开水久置以后，其中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐。尤其是存放过久的开水，难免有细菌

办公室一族经常面对电脑，可在粥里加些护眼食物，如深色的大黄米、小米、黑米、紫米、枸杞、胡萝卜等。大黄米、小米等深色食材中含有的类胡萝卜素在人体能转化为维生素A，有益眼睛健康，而黑米和紫米含有大量的花青素，能抵抗眼睛衰老。孩子和老年人喝粥要煮软些-喝粥方法因人而

脱脂奶和低脂奶在一定程度上降低了脂肪的摄入量，适合于肥胖人群，以及高血脂和心血管疾病等要求低脂膳食的人群。但对于青少年、心脑血管健康的人群来说，应该首选全脂奶。低脂牛奶和脱脂牛奶的区别-喝哪种牛奶好？喝哪种牛奶好？超市里牛奶的种类很多，有全脂牛奶，还有低脂牛奶

用初榨橄榄油、茶籽油凉拌菜有助调脂。橄榄油和茶籽油是含单不饱和脂肪酸较多的油，对调节血脂、保护血管有益，但要注意初榨橄榄油和茶籽油不耐高温，最好用来做凉拌菜，不宜用来煎炸食物。油吃错了导致血脂高-少吃动物油油吃错了导致血脂高血脂高不仅影响血管通畅，还会对心脑造

不能简单地说生吃三文鱼是“有”或者“没有”危险。安全性首先取决于鱼本身，如果鱼本身没有寄生虫和治病细菌，那么自然就没有问题。如果有一定量的寄生虫和治病细菌，那么合理的处理加工可以把它们充分地杀灭。生吃三文鱼？警惕

骨质疏松的女性严重缺镁。虽然镁在骨骼的所有矿物中含量不过1%，但是缺镁会让骨头变脆，更易断裂。常人每天摄入400毫克即可。如果额外补充也有好处，因为能预防因补钙而引起的便秘。补充维生素B12能预防骨质疏松-骨骼保健吃法骨骼保健的吃法维生素K建造骨骼的蛋白质，如

中午饭前喝一些汤，不仅能起到保健作用，还可使胃内食物充分贴近胃壁，滋养胃部，并增强饱腹感，避免进食过多，这对肥胖或希望减肥的人来说很有益处。萝卜汤、冬瓜汤、番茄汤、海带汤、紫菜汤等都是不错的选择。中午喝汤晚饭喝粥最佳-一天中最佳饮用时间一天中最佳饮用时间汤、粥

有不少黑心商贩用价格便宜的地耳冒充黑木耳。地耳的营养价值没有黑木耳高，味道也没有黑木耳好，但模样却和黑木耳很像。具体说来，地耳个头较大，黑木耳个头较小；地耳厚，黑木耳薄；地耳的正面多为红褐色，背面泛黄，而黑木耳的正面是黑色的，背面是灰白色的。这三类人要少吃黑木

首乌引起的肝损伤是可逆的，在停药一段时间后可自行恢复。为预防首乌伤肝，不建议健康人盲目服首乌；用药后应注意观察症状，出现可疑表现及时就诊；避免和其他对肝脏影响较大的药同时用；肝功能不全或有其他药物肝损伤史者慎用。吃何首乌会引起肝损伤吗？何首乌的功效吃何首乌会引

酸奶就像糖一样，本身没有问题，但酸奶经过制造商之手，新增了各种各样的添加物。食用全脂和纯天然的酸奶，远离低脂多糖的酸奶对你的身体有益。喝酸奶时搭配一些新鲜的水果或属于你自己的水果拼盘，简直太美味了！10种被误解的健康食品你必须要知晓10种被误解的健康食品你必须

坊间流行一种说法：“四条腿的比不上两条腿的，两条腿的比不上一条腿的，一条腿的比不上没有腿的”。四条腿的指猪、牛、羊，两条腿的主要指鸡、鸭等，一条腿的指蘑菇等真菌类食物，没有腿的指鱼等水产品。吃饭的六个误区或许会导致癌症需要多的营养就重要