维生素虽然不是食物，不过，如果在空腹时吃，会在人体还来不及吸收利用之前即从粪便中排出。如维生素A等脂溶性维生素，溶于脂肪中才能被胃肠黏膜吸收，应宜饭后吃用，才能够较完全地被人体吸收。柿子、西红柿等8种食物绝不能空腹吃1、柿子、西红柿含有较多的果胶、单宁酸，上述

研究者根据该研究成果给出忠告认为，不满55岁的人应当注意在生活中减少咖啡的饮用，不管多好的东西，一旦食用过量就会对身体造成损伤。但该研究结果今后依旧需要进一步的研究和探讨。未满55岁每天4杯咖啡会增加死亡风险未满55岁每天4杯咖啡会增加死亡风险近几年，全球学者

若鸡蛋没有完全熟透，那么未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情况下，因富含营养物质，容易滋生细菌，造成肠胃不适、胀气等。但如果鸡蛋已经熟透，而且低温密封保存，一般没有问题。鱼和海鲜隔夜吃会“中毒”鱼和海鲜隔夜吃会“中毒&rd

果糖的大量摄入会绕过身体控制血液中糖量的正常流程。通常来说，身体会产生胰岛素来消化或者储存从食物中获得的果糖，但果糖水平太高就无法刺激人体产生胰岛素和抑制食欲的激素。别用橄榄油炒菜-牢记健康饮食准则牢记健康饮食准则人一生都离不开食物，食物是人们每天的能量来源。

研究者表示，同样是4年调查期，增加红肉的摄入量会明显增加糖尿病发病风险，但减少红肉的摄入量却没有糖尿病发病风险明显降低的研究结果。而红肉与糖尿病发病风险之间的深层次联系，尚需更深入的研究。红肉吃得多会增加糖尿病发病的风险红肉吃得多会增加糖尿病发病的风险根据美国

一天中，脑力要达到巅峰状态，在摄取肉类、牛奶等高蛋白质食物的同时，应适量加入米饭等富含碳水化合物的食物。专家指出，碳水化合物可直接转换成脑部必需的燃料——葡萄糖，葡萄糖支援大脑做每一件事，如思考、记忆、解决问题。早上喝一杯咖啡有提神作用

早餐不仅要吃，更要吃好，但调查发现，国人普遍不够重视早餐的营养搭配，吃的内容较单一。教授说，早餐质量差，造成血糖水平相对较低，不能及时为大脑提供充足能量，易出现心慌、乏力、注意力不集中等问题，大大降低工作和学习效率。5种早餐吃法等于“自残&rdqu

习惯改不了，口味改不了，那么就吃低钠盐。低钠盐，就是把普通碘盐的氯化钠去掉30%，再加进去30%的氯化钾，这其实是减钠加钾盐。钾，也有咸味，所以减钠不减咸。控制饮食中摄入的盐更能促进身体健康控制饮食中摄入的盐如今食品极大丰富，食不厌精，脍不厌细，烹不限盐，蛋奶

医学教授说，不管采用极端热量限制法还是较温和地限制饮食，长远来看，节食的人最终减少的体重都差不多。但是研究负责人、瑞典卡罗琳学院的约翰森说，只吃极低热量食物而快速减重，会影响胆汁里的盐分和胆固醇含量，并使胆囊变空，这两种情况都会引起胆结石。吃低热量食物更容易患

早餐是一天活力的泉源，太油、太甜、太咸的食物，吃了容易让人感到昏昏欲睡，所以在选择上，烧饼油条偶而换上馒头夹蛋，地瓜粥也可以取代薯条，来杯牛奶、优酪乳胜过奶昔，清粥宜配青菜少酱瓜，身体负担减少了，一天的开始更有朝气。早餐吃什么能增加寿命？能延年益寿的饮食法早餐

专家建议，酒精含有高热量，1克酒精可以产生7千卡的热量，因此饮酒的量应计算在每日的主食范围内，大约1罐破或100毫升红酒或半两二锅头，都相当于半两主食的热量，饮用时应减少相应的主食量。科学吃油-厨房准备2到3种烹调油怎么健康饮食？一包方便面含盐达5克；人均每年

能生吃生吃，不能生吃就凉拌，实在不行再炒。既省油、控烟还能调节用盐量。鲜鱼类可采用清蒸、油浸等少油、少盐的方法。肉类也可以做成蒜泥白肉、麻辣白肉等菜肴，既可改善风味又减少盐的摄入。口味重怎么办？教你如何降盐不降味如何降盐不降味？相关数据显示，我国80%的家庭人

晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐时间过晚、过长、吃得过饱对睡眠不利，它容易致人体消化不良和失眠。吃清淡低脂易消化的晚餐让你更健康晚餐吃什么好？相对于早餐和午餐的丰

夜宵吃水果既不利于消化，又因为水果含糖过多，容易造成热量过剩，导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果，充盈的胃肠会使睡眠受到影响，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康。饮食要抓时差-零食下午4点吃最好饮食要抓时差我们都知道身体有个生物钟，其实食物也有属于自己的

很多人爱吃勾芡食物，比如各种羹类，色泽漂亮，滑溜黏稠，调味丰富，但勾芡粉可能搀入了水醋酸，调味料中多半是脱脂大豆加入高浓度盐酸加热分解而成的速成酱油，吃多了代谢不掉，对身体健康并不好。用餐优先选择原状原味低加工食物较好怎么健康饮食？有什么办法自保，尽量降低食品

首先要做到家里不存饮料，并以身作则，自己戒掉不健康饮料。在给孩子水的时候，不要太刻意，非正餐时间，当孩子渴了或饿了向你要东西吃时，也让他们先喝水再说。喜欢喝饮料？喝白开水才是王道！喜欢喝饮料？调查显示，学生们不仅喝不够水，还喝不对水。近30%的学生不知道&ld

人的心理疾患虽说与“心理”有关，但从中医上看，是有明确体质因素的，也就是火气、燥气、湿气、风气、寒气等侵入了心经，干扰了心经正常运行的缘故。老爱失眠怎么办？多吃米饭少吃菜老爱失眠咋办？多吃米饭少吃菜工作、生活压力越来越大，你是否觉得空虚

很多人习惯只喝汤，不吃肉。其实，不管是哪种汤，就算是熬煮很长时间，汤很浓郁，汤的蛋白质也只有约6%~15%，85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身。所以，仅喝汤不吃肉，会有很大的损失。用餐最后才喝汤？喝汤的正确喝法喝汤的正确喝法只有科学地喝汤，才能既吸收营养，又